Touriga Nacional

Casta de uva tinta originária de Portugal. Denominada a casta mais nobre de Portugal e rainha das uvas portuguesas, a Touriga Nacional vem crescendo cada vez mais em território devido as suas qualidades para a vinificação, expandindo para produções europeias, australianas e californianas. Em Portugal, é plantada desde o norte, no Douro até ao sul, no Alentejo, mas é na Região Demarcada do Dão que se revela em toda a sua plenitude. Cacho fino e alongado, com bagos pequenos, arredondados, de tamanho não uniforme, casca preto-azulada revestida de forte pruína; a polpa é dura, incolor, carnuda e de sabor peculiar. Apresenta uma maturação média e produz vinhos com elevado teor alcoólico, aromas intensos e complexos, especialmente a violeta, no paladar são encorpados, com taninos nobres e aptos para um longo envelhecimento.

Touriga Nacional

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