Vinho Tinto Português Real Lavrador Bag in Box 3 Litros

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Vinho Tinto Português Real Lavrador Bag in Box 3 Litros

 

História

O Alentejo é terra de vinho desde há milénios. Por toda a região abundam os vestígios históricos que ligam os ancestrais habitantes destas terras aos três grandes pilares da alimentação mediterrânea: o vinho, o azeite, o pão.

 

A cultura da vinha foi um dos principais elos entre as comunidades, onde o sentido de entreajuda e o objetivo do bem comum estiveram sempre presentes. Não espanta por isso que a primeira adega social portuguesa, embrião do movimento cooperativo, tenha nascido em Viana do Alentejo no final do século XIX.

 

Num ano médio, a Adega de Redondo elabora cerca de doze milhões de litros de vinho, dos quais 75% de vinho tinto. Modernas e bem equipadas instalações de vinificação e engarrafamento permitem tirar o máximo partido da qualidade das uvas recebidas, sob a supervisão da diretora de enologia Mariana Cavaca.

 

O Vinho

• Vinificação: Fermentação em cubas de inox, com temperatura controladaa 24ºC.

• Solo: Principalmente graníticos mas também argilo-calcários e xistosos.

 Enólogo: Mariana Cavaca.

 

Notas de prova

 Visual: Rubi Cristalino.

• NarizAroma de frutas pretas e vermelhas.

• Boca: Sabor frutado e equilibrado, com taninos macios e sedosos, terminando equilibrado e com boa frescura.

• Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura.

 

Análise química:

 Teor alcoólico:13,5%

 pH: 3,64

 Acidez total: 5,4 g/l

 Açucares totais: 0,6 g/l

 

Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém glúten.

 

 

 

Tipo de vinho Tinto Meio Seco
País Portugal
Região Alentejo
Teor alcoólico 13,5%
Fechamento Bag In box - Vácuo
Produtor Adega de Redondo
Serviço 14°C a 18°C
Volume 3000 mL
Uvas Castelão, Trincadeira e Aragonez
Safra 2020

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