Vinho Tinto Português Pedra Cancela Winemaker Selection 2016

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Vinho Tinto Português Pedra Cancela Winemaker Selection 2016

 

Estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês.

Conta com 96 pontos na Decanter.

 

 

História

Elaborado a partir das três castas tintas mais conhecidas da região, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz,com leve passagem por madeira. O Seleção do Enólogo tinto foi desenhado num perfil moderno as sem abdicar do melhor da tradição,proporcionando todo o aroma e sabor do Dão a um preço atrativo.

 

Notas de prova 

 Visual: Intenso Ruby, com ligeiro toque granada. 

• NarizIntensos frutos vermelhos, ameixa madura e toques de cacau. 

• BocaNa boca revela uma frescura e um corpo suave e taninos elegantes característicos dos vinhos do Dão.

• HarmonizaçãoAcompanha bem carnes vermelhas e queijos de pasta mole.

 

Clima: Continental-Mediterrânico.

Solo:Granítico-Arenoso, ligeiramente ácido e pobre em nutrientes.

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz.

Produção:200 000 garrafas.

Vinificação: Extracção Pelicular Pré Fermentativa a baixa temperatura, após 24 horas inicia-se a fermentação com suave maceração e controlo de temperatura entre 24º e 26º C

 

 

Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém glúten.

 

Tipo de vinho Tinto Seco
País Portugal
Região Dão
Teor alcoólico 13%
Fechamento Rolha
Produtor Lusovini
Serviço 14°C a 18°C
Volume 750 mL
Uvas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz
Safra 2016

 

 

 

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