Vinho Tinto Italiano Ribo Ricchi DOC 2016

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Vinho Tinto Italiano Ribo Ricchi DOC 2016

 

• Estágio de 12 meses em barricas de carvalho e 10 meses em garrafa

Vinícola Ricchi
O Coração das Colinas Morainic

No panorama evocativo da Serra da Moraina, a família transmite há gerações uma grande paixão: cultivar o talento das vinhas que gozam de solos e condições climáticas excepcionais.

 

A produção do vinho é também fruto de investimentos em tecnologias inovadoras, criteriosa seleção de uvas, respeito pela tradição e intenso trabalho de pesquisa e aprimoramento para garantir a alta qualidade dos vinhos.

 

Notas de prova

• Visual: cor granada vermelha.

• Nariz: Introduz aromas de frutas vermelhas que depois de respirar cede espaço para notas picantes de couro e tabaco.

• Boca: Encorpado, harmonioso e equilibrado com elegantes notas suaves dadas pela permanência na barrica.

• Harmonização: As carnes preparadas cozinha média-longa encontram uma correspondência ideal neste vinho, também perfeito para realçar o sabor dos queijos envelhecidos.

 

Vinificação

As uvas, colhidas na última semana de setembro e primeiro de outubro, após o desengace, são deixadas para macerar por um período bastante longo, com frequentes remontagens.

Após a decantação é deixado por um ano em tonneau seguido por 10 meses em garrafa, fundamental para a maturação.

 

Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém glúten.

 

 

 

Tipo de vinho  Tinto Seco
País Italia
Região Mozambano
Teor alcoólico 14,5%
Fechamento Rolha
Produtor Cantine Casabella
Serviço 14°C a 18°C
Volume 750mL
Uvas Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Safra 2016

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