Vinho Tinto Italiano Crowatina Pavia IGT Biodinâmico

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Vinho Tinto Italiano Crowatina Paiva IGT Biodinâmico

 

Vinho Biodinâmico

• Estágio de 12 meses em barricas de carvalho 

 

História

A torre do Castelo Stefanago, com seus mil anos de história, domina a paisagem e a vista se abre para as vinhas e colinas de Oltrepo Pavese. Em Stefanago, a adega se torna um lugar ideal para convívio e degustação e compreender os vinhos que são a mais bela expressão deste território

 

 

Notas de prova

Visual: Cor vermelho rubi com reflexos violáceos

• Nariz: Com fruta madura preta e vermelha, como morangos, ameixa preta, mirtilo e groselha, floral. Além de aromas secundários de baunilha.

• Boca:  Apresenta uma leve acidez, e representa os aromas em boca.

• Harmonizaçãocarnes curadas, como charque, salame, copa ou prosciutto, bresaola, além de queijos de meia cura.

 

 

 

Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém glúten.

 

 

 

Tipo de vinho  Tinto Seco
País Italia
Região Emilia Romagna
Teor alcoólico 13%
Fechamento Rolha
Produtor Castelo di Stefanago
Serviço 14°C a 18°C
Volume 750mL
Uvas Croatina
Safra 2020

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