Vinho Tinto Argentino Finca La Anita Luna Syrah

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Vinho Tinto Argentino Finca La Anita Luna Syrah

 

 Estágio 12 meses em barricas de carvalho.

 

Vegan Friendly

 

O vinho

Um clássico vintage em Mendoza; seco, fresco e ensolarado com rendimentos moderados em toda a região das áreas mais baixas às mais altas. Isto, aliado a menos chuvas que o normal, resultou em frutos com ótimo equilíbrio, bons níveis de acidez natural, bela expressão aromática e taninos suaves. 

 

A região de Agrelo, mantém a tradição da vinícola de elaborar vinhos da maneira tradicional mendoncina, bastante típicos, terrosos e potentes.

As vinhas utilizadas para a produção deste vinho estão localizados ao lado da famosa Catena Zapata, em uma zona de extrema qualidade.

 

Nota de prova

 Nariz: Especiarias acompanhadas por uma nota sutil de baunilha contribuída pelo envelhecimento em carvalho. 

 Boca: É carnoso porém fresco, sem calor excessivo. Apresenta boa estrutura.

 Vinificação: Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas, por 10 dias. Fermentação malolática espontânea com controle de temperatura.

 Harmonização: Ideal para acompanhar pratos à base de carne vermelha, como entrecôte assado na parrilla, carnes grelhadas como costela, ensopados de carne e carnes de caça.

 

 

Análise Química

Álcool: 13,0% vol

Acidez volátil: 0,56 g / L 

Acidez total: 5,14 g / L pH: 3,86

Açúcar residual: 2,86g / L

 

Vinicola Pioneira em Vinhos Premium

Na década de 1990, Manuel Mas, nascido em Mendoza, voltou à sua terra natal e fundou a Finca La Anita, que leva o nome de sua mãe.

Esta foi uma das vinícolas pioneiras na Argentina a se concentrar na produção de vinhos de qualidade premium em uma época em que a maior parte da indústria girava em torno de volume.

 

Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém glúten.

 

 

Tipo de vinho  Tinto Seco
País Argentina
Região Luján de Cuyo
Teor alcoólico 13%
Fechamento Rolha
Produtor Finca La Anita
Serviço 14°C a 18°C
Volume 750mL
Uvas Syrah
Safra 2019

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