Vinho Tinto Argentino El Mendocino Reserva Malbec

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Vinho Tinto Argentino El Mendocino Reserva Malbec 2019

 

• Produto Orgânico

• Vegan Friendly

• 80% do vinho passa em média 08 meses em barris de carvalho Francês de 2º e 3º uso.

 

História

Descendentes de imigrantes apaixonados pelo mundo do vinho, encontraram aos pés dos Andes um lugar maravilhoso para o cultivo da Vinha.   

Os pequenos e médios produtores de vinho com mais de 100 anos de experiência são o coração da matriz produtiva, obtendo assim, elevada qualidade que respondem aos paladares mais exigentes dos principais mercados internacionais.

 

El Mendocino

O homem do Mendonza - ama e respeita a terra desértica e selvagem onde vive e cultiva. 

Esse trabalho Vitálicio e a sua relação simbiótica com a mãe natureza ajudam a transformar essa terra em um oásis de vinhedos no meio do deserto. 

O malbec desta garrafa é o resultado desta transformação. Em cada garrafa você irá degustar o amor pela terra e a paixão pelas vinhas.

 

Notas de Prova

• Visual: Este vinho apresenta uma coloração vermelha profunda intensa.

• Nariz: frutos vermelhos, ameixas e figos, combinam-se com sutis aromas de defumados provenientes da sua passagem em barricas de carvalho prolongada.

• Boca: No paladar apresenta-se com uma grande personalidade, corpo diferenciado, harmônico e intenso.

• Harmonização: Queijos de média e alta cura. Carnes vermelhas, assadas ou grelhadas, especialmente churrasco há base de lenha. Molhos com queijo e levemente condimentados, tomates de baixa acidez e comidas contendo amido.

 

• Colheita: Manual em recipientes de 18 a 20 kg.

• Localização: Margem sul do rio Tunuyán. Provenientes dos nossos vinhedos no valle de Uco

• Altitude: 1200m

• Vinificação: Fermentação alcoólica com leveduras indígenas, em piletas por 25 dias, com 03 remontagem diárias a uma temperatura de 25 a 28°C. Fermentação malolática em barrica.

• Análise: Álcool: 13.5%   I  PH: 3.70 I   Acidez total: 4.87 g/L  I  Açúcar: 1.79 g/L 

• Enólogo: Cesar Azevedo

 

Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém Glutên.

 

Tipo de vinho  Tinto Seco
País Argentina
Região Mendonza
Teor alcoólico 14%
Fechamento Rolha
Produtor Andes growers
Serviço 14°C a 18°C
Volume 750mL
Uvas Malbec
Safra 2019

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