Espumante Italiano Costa Blue Brut Branco

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Espumante Italiano Costa Blue Brut Branco 

 

 

Elaboração          

• Fermentação:  Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, ficando 3 meses em contato com as leveduras.

 

Espumantes mais jovens, possuem como principal característica o frescor e a delicadeza no paladar.

As perlagens são abundantes e constantes, aroma frutado intenso com toques florais, são características que definem os espumantes desta Linha

 

 

Notas de Prova

 Visual: Amarelo palha claro e brilhante.

 Nariz: Aromas de frutas cítricas, pera, abacaxi, mesclados a aromas típicos, como pão tostado. Em boca é complexo, com boa cremosidade.

 Boca: Mostra-se elegante, com acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca refrescante.

 Harmonização: Ideal para acompanhar pratos leves, canapés, vegetarianos, culinária japonesa, canapés, frutos do mar, pizzas, salmão e queijos.

 

 

Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém glúten.

 

 

Tipo de vinho  Espumante Brut Branco
País Italia
Região Lombardia
Teor alcoólico 11%
Fechamento Rolha
Produtor Motta Baluffi
Serviço 4°C a 8°C
Volume 750mL
Uvas Corte de uvas tradicionais da região
Safra 2021

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