Vinho Tinto Português Da Pipa Bag in box 5L

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Vinho Tinto Português Da Pipa Bag in box 5L

 

História

Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados activos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região.

 

Da Pipa - Significado

PIPA (s.f.) - Vasilha grande de madeira, bojuda, de aduela, geralmente correspondente a um volume de líquidos de cerca de 500 litros.

A marca remete-nos assim para a memória dos vinhos de consumo doméstico produzidos nas pequenas adegas que cada viticultor tinha em sua casa.

 

   O Vinho

Vinificação: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.

MATURAÇÃO: Mínimo de 2 meses em garrafa. LONGEVIDADE: 3 a 5 anos.

Castas: 40% Baga, 40% Touriga-Nacional e 20% Aragonez

Enólogo: Osvaldo Amado A

 

 

   Notas de prova

Visual: Rubi definido.

Nariz: Misto de frutos vermelhos e notas de evolução.

Boca: Frutado, macio, com elegantes taninos e boa persistência.

Harmonização: Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica, asiática, indiana e africana.

 

 

   Análise química:

Teor alcoólico:13,0%

pH: 3,40

Acidez total: 5,5 g/l

Açucares totais: 6,0 g/l

 

 

   Cuidados

• Beber com moderação.

• Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.

• Contém sulfitos.

• Não contém glúten.

 

 

 

Tipo de vinho Tinto Meio Seco
País Portugal
Região Beira Atlantico
Teor alcoólico 13%
Fechamento Bag In Box - Vácuo
Produtor Vidigal Wines
Serviço 14°C a 18°C
Volume 5000 mL
Uvas Baga e Syrah
Safra 2020

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