VInho Tinto Argentino Don Diego Malbec

Vinho Tinto Argentino Don Diego Malbec 2017

 

* Produto Orgânico

 

Rústico por fora e por dentro

A adega é um edifício clássico em adobe que remete a um valor estético que respeita as raízes.

Este tipo de construção desempenha um papel muito importante na elaboração dos nossos vinhos.

 

O adobe , foi feito com a lama, as rochas e os minerais dos solos da região, enquanto os telhados são construídos com juncos, madeira e areia vulcânica .

Esta combinação ecológica única dá uma camada de isolamento térmico muito eficiente.

Graças a isso, é possível reduzir o impacto ambiental usando menos energia na refrigeração dos espaços de trabalho e da adega subterrânea.

 

 

Notas de prova

  • Visual: É um vinho de cor vermelho-púrpura com tons violáceos intensos.
  • Nariz: Pode-se apreciar uma explosão de aromas a frutos vermelhos, ameixa, passas, e amoras.
  • Boca: O seu sabor é intenso , robusto, de média-alta concentração. A sua quantidade de taninos redondos confere-lhe grande persistência e elegância.
  • Harmonização: Hamburguer tradicional, Carne suína, Risoto à carbonara, Pizzas intensas,

 

 

Produção

Os cachos foram colhidos manualmente e selecionados antes do desengace.

A fermentação decorreu em cuba de inox a temperatura controlada de 28 ° C com leveduras selecionadas.

 

 

  • Ph 3,75·
  • Alcool 14,4º
  • Açúcar residual 2,3

 

Cuidados

  • Beber com moderação.
  • Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade.
  • Contém sulfitos.
  • Não contém Glutên.

Vinho Tinto Argentino Don Diego Malbec 2017

REF: 482
R$ 104,90 Preço normal
R$ 89,17Preço promocional
  • Tipo de vinho: Tinto Seco Orgânico

    País: Argentina

    Região: I.P. Catamarca

    Teor alcoólico: 13,6%

    Tipo de fechamento: Rolha

    Produtor: Finca Don Diego

    Serviço: 15°C

    Volume: 750mL

    Uva: Malbec

    Safra: 2017

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